洋蔥: 半個, 土豆: 1個, 咖喱塊: 4塊, 米飯: 適量, 雞腿肉: 一隻
1雞腿去骨切塊,土豆胡蘿蔔切塊,紫洋蔥切丁
2紫洋蔥爆鍋出香味後,加入雞腿肉爆炒,加入土豆,胡蘿蔔翻炒最後加水燉煮。食材熟後,離火加入咖喱塊,完全融化後開火再煮一會兒就可以啦!
3米飯上撒點黑芝麻,加上雞肉咖喱就完成了,快手美味!
1,加咖喱塊需要離火,等完全融化再開火,這樣不容易煮糊 2,沒加咖喱塊之前可以適當加點醬油或者鹽來調味