牛肉: 100個， 土豆: 3個， 洋蔥: 1/2個， 海帶湯: 1/3杯， 醬油: 3大勺， 糖: 2大勺， 料酒: 2大勺， 油: 1大勺
1將牛肉放水裡（排血水），然後切成小塊或片。
2土豆切塊，洋蔥切絲。
3炒鍋里放適量油，放入牛肉和洋蔥煸炒。
4牛肉開始變色時放入土豆一起炒。
5土豆稍稍變色時放入海帶湯，醬油，糖，料酒，然後蓋上蓋子烹制。中間適當撇去浮沫。
6等汁差不多收干就可以出鍋了！
7Bon appetit!