雞蛋: 9個， 蛋黃: 9， 白糖: 15， 低粉: 130， 水或者牛奶: 130， 植物油: 130， 蛋白: 9， 白糖: 60， 檸檬汁: 3滴
1開始做就開始預熱 蛋黃加白糖 水油乳化 兩者混合後加入低粉 Z字形混合
2加入幾滴檸檬汁 蛋白打至粗泡加三分之一糖 打至細泡加三分之一 打至有點紋路加三分之一
3翻拌均勻
4從20cm高度導入模具 倒8分滿，10cm高度震一下模具
5西門子烤箱140會爆頭，60分鐘 130度要試一試！