五香煎餃

原料

冷凍水餃(手工包速凍或超市速凍水餃皆可): , 食用油: , 五香粉: , 鹽: , 蔥花: , 香油:

步驟

1在平底鍋里放適量油,放餃子時順便讓它們滴PP與鍋內油進行親密接觸一下。

2開火,煎3-5分鐘(根據自己喜歡煎餃底的焦嫩程度)。

3放適量清水(喜歡皮軟嫩的多放些,喜歡店裡賣得就少放些)、五香粉、鹽、香油。

4蓋鍋蓋煎至水收干。

5撒蔥花。

6開啃吧!


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