全麥吐司: 4片， 雞蛋: 4個， 番茄: 3個， 牛油果: 2個， 黃油: 2小塊， 芝士: 2片
1準備食材，番茄挖空心，牛油果切塊
2雞蛋在碗中打散後篩蛋液，兩片吐司夾入芝士，將吐司沾滿蛋液，吐司吸飽蛋液變軟塌塌後入平底鍋小火雙面煎
3融化黃油，調小火煎番茄，翻炒牛油果塊
4對角線切開吐司，擺盤，噹噹噹噹！