牛仔骨: 200g， 彩椒: 個， 鹽: 適量， 黑椒醬: 適量， 個蒜: 一隻
1牛仔骨
2黑椒醬
3彩椒切塊，個蒜剁碎
4牛仔骨洗乾淨瀝干水，加入適量的黑椒醬腌制兩個小時
5先放蒜蓉過油，小火，再放牛仔骨大概兩面煎一下就撈起來放碟子
6接著炒彩椒
7彩椒差不多熟了放入牛仔骨和適量黑椒醬一起炒
8彩椒完全熟了，就可以了，因為黑椒醬是調味好的了，所以全程不需要另外放鹽和醬油，味道適中，不咸不淡。
可以的話洗乾淨牛仔骨用廚房紙吸乾淨血水，我太沖忙了