原料
蘿蔔: 1根， 肉餡: 適量， 蔥: 1根， 姜: 幾片， 麵粉: 半小碗， 饅頭: 半個
步驟
1將蘿蔔擦成絲放入沸水中燙熟，撈出用涼水過一下擠去水分備用，
2將肉蔥花姜等剁碎加入醬油玉米油鹽攪拌均勻
3把煮好的蘿蔔絲放入菜板上剁碎，把半塊饅頭用涼水泡好
4把剁碎的蘿蔔放入肉餡中，在把泡好的饅頭擠去水分捏碎也放入肉餡中，在加入半碗麵粉一起攪拌均勻，這時嘗一下鹹淡口味，如果要是淡就在加一點鹽
5用手拌均勻，在手粘點涼水把拌好的餡搓成丸子放入盤中……
6油燒七成熱時把丸子下入油中，炸至金黃色撈出，看看誘人吧……香噴噴的蘿蔔丸子太好吃了，就連平時不吃蘿蔔的寶寶也吃個沒完，連聲說好吃好吃太好吃了……
小技巧
最好用青蘿蔔，胡蘿蔔、大紅蘿蔔也可以
