原料

新鮮昂刺魚: 3條， 西紅柿: 2個， 蔥姜蒜: 適量

步驟

1用料酒，鹽把清洗好的魚腌制半小時。

2番茄切塊備用。

3鍋里加油，放入姜蒜爆出香味。然後加水燒開。

4湯開後，倒入腌制好的昂刺魚，蓋上鍋蓋。煮10分鐘左右。

5最後倒入切好的西紅柿，燜煮5分鐘左右。關火，可以吃魚喝湯啦～