兵鴿杏仁: 100克， 冰糖: 適量， 牛奶: 適量， 水: 適量
1取杏仁適量，用清水浸泡
2去掉杏仁外皮（也可直接選用已去皮的杏仁顆粒）
3將杏仁放入料理杯，加入純凈水
4用料理機打磨使杏仁和純凈水快速溶合呈均勻的白色濃漿
5取下料理杯，用濾網將杏仁漿過濾一下，濾網中留存的杏仁顆粒倒入料理杯再次加入純凈水進行二次攪拌（重複步驟3和4）
6再次過濾，將兩次打磨好的杏仁露混合，放入冰糖加熱2—3分鐘（不喜歡杏仁味道濃重的可適量添加牛奶）
注意時間