豆子的早餐:熔岩乳酪吐司(小美版)

原料

切片麵包: 4片, 切達芝士: 25克, 黃油: 35克, 牛奶: 70克, 淡奶油: 65克, 冰糖粉: 20克, 杏仁碎: 若干

步驟

1烤箱預熱220度。 杏仁一小把小美T鍵2秒+1秒打碎,根據情況調整,不要有很大的顆粒就行。倒出備用。

2切達芝士切塊T鍵2秒打碎,加牛奶、冰糖粉、黃油(有鹽無鹽都可以)、淡奶油,3分鐘60度小勺,至所有固體融化。

3烤盤鋪油紙或錫紙,平鋪吐司片。熔岩乳酪液用勺子均勻淋在吐司片上。然後撒杏仁碎(也可用杏仁片,用片好看,用碎好吃?)儘量均勻。

4入烤箱中上層8分鐘左右,觀察略上色即可。吐司邊如焦了可切去。 用吐司片直接蘸熔岩乳酪液也是不錯的?


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