原料

紅棗適量，糯米粉適量

步驟

1.紅棗去核，洗凈，用清水浸泡30分鐘（我去核的時候是用鋼筆帽捅出來的） 2.浸泡好的紅棗瀝干水分 3.用刀子將浸泡好的紅棗切開一半，注意不能完全切開哦 4.將適量的糯米粉放入盆中，加入適量的熱水，揉成麵糰 5.根據紅棗的大小取適量的麵糰，揉搓成棗核型，放入切開的紅棗中，輕輕地捏合一下 6.蒸鍋內放適量的水，放入做好的糯米棗，蓋嚴鍋蓋，大火蒸10分鐘後取出即可。吃的時候可以淋點蜂蜜或糖桂花，根據個人喜好吧。我喜歡桂花的香味，我淋的是糖桂花