原料

蛋白: 5個， 白砂糖: 40g， 香草精: 數滴， 蛋黃: 5個， 白砂糖: 20g， 玉米油: 35g， 牛奶: 60g， 低筋麵粉: 70g， 淡奶油: 250g， 卡仕達醬: 150g， 糖粉: 20g

步驟

15個蛋白、40g糖、數滴香草精打發到濕性打發

25個蛋黃、20g糖、35g玉米油、60g牛奶混合均勻，篩入70g低筋麵粉，攪拌均勻

3三分之一打發的蛋白與蛋黃糊混合，切拌均勻。混合好後倒入打發的蛋白中，切拌均勻成蛋糕糊；

4烤盤中墊一張油紙，倒入蛋糕糊，磨平；烤箱預熱180度，30分鐘；出爐後震一下，倒扣晾涼脫模，蛋糕胚就做好了

5童話莓果盒子食材準備：草莓、藍莓、奶油、蛋糕胚

6一層蛋糕胚、一層奶油，一層草莓丁、 一層蛋糕胚、一層藍莓丁、一層草莓片的順序依次疊放

7撒上糖粉，即可享用

8蛋黃海苔肉鬆盒子食材：海苔、肉鬆、蛋黃碎、奶油、蛋糕胚

9一層蛋糕胚、一層沙拉醬，一層海苔肉鬆、一層蛋黃碎的順序依次疊放

10撒上白芝麻，即可享用

11法式焦糖堅果香蕉盒子：香蕉、焦糖、大杏仁、腰果、核桃、奶油、蛋糕胚

12一層蛋糕胚、一層奶油，一層堅果碎、一層香蕉片、一層焦糖的順序依次疊放

13淋上焦糖，即可享用