原料

糯米、白糖、紅糖、麵包糠

步驟

1、用電飯煲，按煮米飯的步驟，煮好糯米飯，趁熱調入適量的白糖和紅糖，攪拌均勻。 2、待糯米飯不燙手了，清水將手沾濕後，取適量的糯米在手心中反覆捏幾下，使糯米丸子緊實有彈性。 3、依次做好糯米小丸子，均勻裹上一層麵包糠，放入油鍋中，炸至金黃即可。