花生醬: ， 味增: ， 蔬菜(我用的空心菜): ， 蘑菇: ， 青檸: ， 牛肉或豬肉糜(最好肥肉多一點): ， 擔擔麵:
1因為人在米國 所以不少都是不太正宗的, 比如辣椒油是黑芝麻椒油, 蘑菇是白蘑菇, 因為懶得買香菇 T T
2所有菜切碎 備用
3熱鍋, 放橄欖油再放黃油
4大火放入牛肉碎翻炒, 加入料酒後可再加少許紅葡萄酒。差不多熟了之後加入蘑菇碎, 開中火收一下汁。
5花生醬大概一個碗底, 味增兩大勺, 加一碗不到的水, 攪勻, 按口味加少許醬油。然後煮好面澆在上面就可以啦! 最後按喜好放肉和菜和辣油就可以吃啦