豌豆涼粉: 一份, 大蒜: 適量, 青椒: 半個, 生抽,香醋,耗油,香油: 適量, 鹽,味精,胡椒: 適量, 冰水: , 薄荷葉: 幾片
1涼粉事先放冰箱冷藏,去準備配料
2大蒜,青椒加鹽,味精搗成泥
3倒入事先冰鎮的涼粉
4所有調料加入
5最後再倒入冰水,事先涼白開裝飲料瓶放冰箱
6滴些香油,放上薄荷葉,完成嘍!