洋蔥: 一棵， 五花肉: 200克， 皖南產的香興鍋巴: 1小包
1五花肉切成小片，洋蔥切成塊
2鍋中加油，燒熱後加入五花肉
3五花肉燒至要乾脆的感覺，加入生抽，老抽，熱水，把五花肉燒熟~
4加入洋蔥，把洋蔥炒至半熟加入鹽，鍋巴，翻炒片刻起鍋~~
1.加水後的五花肉一定要燒到水干，鍋里只油的感覺才能加入洋蔥~ 2.這道菜需要的油比較多，在第一次鍋里加油的時候多加點~~