原料

蝦: 20隻， 蔥，蒜:

步驟

1熱鍋下油，放入蔥，蒜煸香。

2倒入蝦翻炒至蝦變紅，加料酒一大勺，鹽少許，生抽少許，白糖一小勺，繼續翻炒，蓋上鍋蓋讓湯汁收進蝦里。

3裝盤，出鍋。