黃油: 100克， 低筋麵粉: 100克， 玉米澱粉: 90克， 糖粉: 35克， 熟蛋黃: 2個， 鹽: 1克
1黃油室溫軟化，放入鹽、糖粉。
2用打蛋器打至蓬髮變白。
3熟蛋黃過篩加入打發的黃油里攪拌一下，再用打蛋器打勻，別打過了。
4篩入低筋麵粉、玉米澱粉。
5先用刮刀拌勻後再用手揉成團。
6用保鮮膜包好放入冰箱冷藏1個小時左右。
7冷藏好的麵糰分成每個7克左右的小麵糰，擺放在烤盤裡。
8用手指按扁。
9送入預熱好的烤箱，170度烤15分鐘左右。
10成品。