基圍蝦: 七八隻, 蛤蜊、蟶子: 看著辦, 香菇等菌菇: , 香菜: , 青菜:
1將所有食材清洗好備用
2砂鍋煮米,20~30分鐘,大米熬至開花。期間可放鹽、黑胡椒、薑絲。
3先放入蛤蜊、竹蟶小火煮5分鐘,再放入蝦、各種菌菇煮5分鐘。
4放青菜煮5分鐘。滴入少許芝麻油。
5出鍋,撒入香菜、蔥花。 擺盤,拍照裝B。