原料

麵粉: ， 紫薯:

步驟

1紫薯或蒸或煮，弄熟，晾涼，去皮，壓扁

2溫水溶酵母，加面與紫薯，和到盆光，面光，手光，開始發酵

3發好的面搓成劑子，擀成長條狀。

4去小塊面搓條。

5將條狀面放在一端，捲起。

6中間斷開，修整一下。

7蒸15分鐘?。

8即可。