原料

椒鹽: 少量隨意， 歐芹碎: 酌量

步驟

1銀鱈魚切片的時候摸一摸魚刺，不過銀鱈魚沒有小肉刺，就三根大刺。我兒子會自己吐刺，我也就懶得挑了。

2椒鹽一點就好，2歲以下寶寶撒寶寶鹽就行，我是一直主張讓寶寶感受天然食材的味道。所以從6個月加輔食開始，我寶寶入口的東西，在食材上我就把控的比較嚴格，各種搜羅好食材，和其他媽媽以物換物。比如一個蛋糕換2隻天然野生魚，哈哈。

3裝盤撒歐芹碎，沒有的話，撒蔥末和海苔也一樣。

小技巧

會有人問腥不腥，我個人覺得是魚的質量決定的。以前跟著澳洲團購買的，一樣煎法吃的就膩，可這次朋友推薦的就不會，她家開五星級酒店，跟著進口食材採購部渠道購買進來的，說是這個銀鱈魚是整隻也是小隻的，不是那種一隻就十幾斤大隻的，營養和口感都是頂級的。