雞胸肉: 我用的3個小胸，三個人的量， 土豆: 4個（我們愛吃就多放了）， 胡蘿蔔: 2個， 洋蔥: 半個， 色拉油: ， 番茄沙司: ， 水: ， 澱粉: ， 蚝油: ， 牛肉粉: 我買的大喜大的，有的牛肉粉辣，一定要注意看包裝哦~， 雞精: ， 鹽: ， 生抽:
1雞肉切大一點塊，和女孩子的大拇指肚差不多就行~（這是什麼比喻…(´⊙ω⊙`)）加入一勺蚝油，一勺生抽，半勺鹽，一勺雞精，抓勻後加入一勺半澱粉，再抓勻~放冰箱冷藏一刻鐘╰(*´︶`*)╯
2胡蘿蔔，土豆，削皮後切滾刀塊，別太小，不然燉爛了找不到了(づ︶ど)~~~~~~ 洋蔥切成絲~~~
3熱鍋~~~加入油~~~中小?放入雞肉~~稍微煸炒~~有一點焦色最好~~~肉炒白盛出（不用擔心熟沒熟~~一會還要燉呢~） (＾▽＾)
4加入底油~~多一點~~放入土豆~~煸炒~~先炒土豆會比較香~~用我們家孩兒的話就是「像薯條一樣~~」炒一會~然後吧啦出點地方~~放入洋蔥~~炒啊炒~~炒到香味出來~~把土豆和洋蔥混在一起炒~~加入胡蘿蔔~~再炒一會~放入雞肉|。•ω•)っ◆
5加剛好沒過食材的水~~~放入番茄沙司~~或者番茄醬~~攪拌均勻~~大?煮開~~放兩勺牛肉粉~~一勺鹽~~四勺蚝油~~攪勻~~~再次煮開後改中小火煮半個小時~~
6嘗嘗土豆軟了就可以了~~如果湯汁太多的話可以大火收汁~~或者勾芡~~~
7最後重要的一步！！！！就是吃~~~吃~~~吃~~~
1~如果沒有番茄醬可以在炒土豆前炒兩個西紅柿，多炒會，炒出紅油~~當番茄醬用~ 2~所有勺子都是那種……怎麼說呢…攪拌咖啡的小勺子~~平勺就好~