歐式橄欖蛋糕

原料

無核橄欖罐頭一罐: 200g, 麵粉: 100g, 雞蛋: 4個, 瑪蘇里奶酪絲: 100g, 奶油: 15cl, 橄欖油: 15cl, 鹽,胡椒: 少許, 模子用黃油: 少許, 泡打粉: 11g

步驟

1將橄欖切片

2雞蛋打散,加入麵粉,橄欖油,奶油奶酪絲,泡打粉,鹽和胡椒,最後加入橄欖片,攪拌均勻。

3蛋糕模子裡抹上黃油,將攪拌好的食材倒入模子。

4入烤箱200度,45分鐘左右。(可以用水果刀插入蛋糕,拔出是刀子上不掛料就說明考好了)


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