原料

番茄: 3隻， 花菜: 半個， 木耳: 6～8片， 番茄醬: 30克， 蝦仁: 適量（我放了6個）

步驟

1花菜洗凈 扳成小瓣 西紅柿洗凈 去皮 切成丁狀小塊

2花菜焯水約2分鐘 撈出靜止

3倒入適量油 放入番茄醬炒出香味 然後倒入番茄炒出紅油

4加入一盆水 大火燒開 然後倒入木耳 花菜 蝦仁

5加入適量糖（全靠嘗嘎嘎） 適量收汁 然後就可以盛出啦

小技巧

1. 那個加入的糖最好不要省噢 和番茄融合可以很好的增鮮 2. 這道菜學自常州大城小愛的「鮮茄有機花菜」，自己吃過後摸索出的菜譜，感覺還不錯咯 3. 有條件的話可以在最後加入水澱粉，更濃郁噢 4. 番茄也可以考慮大塊和小丁結合， 小丁先放，大塊和花菜一起加入，口感不同。