牛肉: ， 土豆: ， 青椒: ， 胡蘿蔔: ， 生抽: ， 胡椒粉: ， 白酒: ， 孜然粉: ， 鹽: ， 料酒: ， 辣椒粉: ， 醬油:
1牛肉切片兒，土豆切片，胡蘿蔔切片
2牛肉用生抽，醬油少許，鹽，胡椒粉，料酒，辣椒粉，白酒抓勻，裝到碗里用保鮮膜封好送入冰箱，腌制2小時
3牛肉片鋪上烤盤，蔬菜們也鋪上，蔬菜也可以根據自己口味選擇的
4預熱烤箱
5１８０° 20分鐘左右
6裝盤撒上胡椒粉辣椒粉~愛什麼粉撒什麼粉
自家烤箱根據自家烤箱的脾氣~稍稍做調解~~ 切忌牛肉最好不要選很多筋的，不然烤起來牛肉就會縮起來，筋會很硬咬不動的。