原料

葫蘆瓜（小隻）: 1條， 土豆: 一個， 金針菇: 些許， 豆腐: 一個人分量， 肉（五花肉，牛肉，肉都可以）: 一個人分量就好， 洋蔥（小的）: 一個， 蒜: 些許， 調味料: 鹽，糖，豆粉， 第二過的淘米水: 些許， 韓國大醬: 三勺， 韓國辣椒醬: 兩勺

步驟

1豆腐切好後，稍微用鹽水浸泡，免得容易爛~

2個人喜歡吃五花肉，所以選擇了五花肉，用鹽和糖，豆粉腌好。

3切好葫蘆瓜（一條葫蘆瓜份量） 還有土豆。也是切好備用。

4金針菇，洋蔥，蒜頭洗好並切好。備用

5加入蒜頭，將葫蘆瓜和洋蔥，五花肉，土豆等一起爆炒。加入鹽和糖調味，洋蔥可以稍微多點會更香~

6將第二過的淘米水加入鍋內，同時加入： 三勺韓國大醬湯 兩勺韓國辣椒醬。 攪拌均勻，開鍋燒。

7最後先加入還沒有煮過的金針菇，豆腐，以及剛剛超過的材料煮沸騰就ok啦！超簡單的！ 再加些許鹽和糖，因為大醬湯偏咸些，我們糖還是少了點，可以再加些，喜歡辣的話辣醬也可以加多點喲

8成品！