芝士果粒酥餅

原料

麵粉: 100g, 糖漿: 75g, 色拉油: 30g, 鹼水: 2g, 馬蘇里拉芝士: 適量, 果粒: 適量

步驟

1將糖漿、色拉油、鹼水倒入打蛋盆充分攪拌均勻

2麵粉過篩加入翻拌均勻

3製作好的麵糰放置十分鐘

4取一元硬幣大小麵糰搓圓按扁放上果粒和芝士,入烤箱上下火160/180度烤15分鐘

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