黃油: 100克， 細砂糖: 95g， 雞蛋: 1個， 牛奶: 20g， 低筋麵粉: 180g， 食用鹽: 一小撮， 黑巧克力: 適量
1黃油室溫軟化
2將黃油打至順滑後，加入細砂糖，打發均勻後，分三次加入全蛋液，每次打至完全融合之後再加下一次。
3加入牛奶，打發均勻
4低筋麵粉中加入食用鹽，篩入黃油中。
5用刮刀拌勻
6裝入裱花袋中，剪一個直徑1.5cm左右的口，擠在烤盤上。 收尾部分用抹刀稍微抹平，入預熱至180度烤箱，12分鐘左右。
7巧克力隔水融化，擠在兩片餅乾之間即可。
8密封保存能放很久