胡蘿蔔1根，生菜一片，鹽，白糖，醋，芝麻油，熟芝麻
1.胡蘿蔔洗凈，去皮、切成細絲放入盤中 2.撒上鹽拌勻後腌漬15分鐘左右 3.將已經腌軟的胡蘿蔔用清水沖凈，控干水分，生菜切絲 4.加入白糖、醋、香油、生菜絲 5.撒上熟芝麻拌勻後即可食用