香椿雞蛋餅 0

原料

香椿: 一把, 雞蛋: 4個, 鹽: 少量, 油: 少量

步驟

1將香椿放入沸水中煮沸,香椿葉全部變綠後撈出用涼水沖涼擠干;

2把切碎的香椿放入碗中,打四個雞蛋進去,放入適量的鹽,用筷子攪拌均勻;

3選擇自主功能鍵預熱,加入適量的油,將香椿雞蛋糊倒入用鏟子磨平,儘量薄厚均勻;

4一面金黃時翻到另一面,兩面金黃即可出鍋。

小技巧

香椿是時令蔬菜,我也不知道為啥現在發布食譜,哈哈

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