原料

一隻藕、紅蘿蔔、蒜台(青椒)、面醬、芝麻:

步驟

11.藕切小丁，紅蘿蔔蒜台小丁備用。

22.干鍋熱芝麻備用，開水焯藕丁。

33.熱油，蔥姜蒜爆香，入紅蘿蔔蒜台丁翻炒，放藕丁翻炒。

44.放適量面醬翻炒，放少許香菇醬，避免干鍋適量加開水悶。

55.嘗甜咸起鍋，灑芝麻攪拌。