饅頭幾個，想多做就多準備幾個，做的少，兩三個也行: ， 蔥，姜，鹽，十三香，味精或者雞精，豬油，水，雞蛋，澱粉:
1先把饅頭去皮，揉碎，過篩，如圖
2豬油熱化，與水的比例為2比1加入饃花中蔥，姜切碎加入，鹽，調料加入，攪拌，濕潤，用手揉成桌球大小，備用
3用雞蛋，澱粉打成糊糊，把做好的丸子，粘上糊糊，放熱油鍋里炸至變色就可以了，可以直接吃也可以蒸著吃。我個人覺得還是蒸著吃好吃！
4炸好了Y(^o^)Y