當季新洋蔥: 2個， 砂糖: 2大勺， 食用油: 1大勺， 鹽: 2小勺， 醋: 150ml， 味淋: 100ml， 醬油: 100ml， 酒: 100ml
1調味料都倒入瓶子裡，攪拌均勻
2把洋蔥切成絲，想要洋蔥的味兒更濃重一些的話，可以把洋蔥絲切得粗一些
3把切好的洋蔥絲倒入剛才裝有調味料瓶子裡，用筷子攪拌均勻
4蓋上蓋子放入冰箱冷藏，不時拿出來攪拌一下，經過差不多左右的時間，洋蔥就會開始變軟，就可以使用了！！