牛肉川味涼拌面

原料

鮮面: 適量, 大蒜: 半頭, 辣椒面: 兩勺, 花生/芝麻醬: 兩勺, 生抽: 兩勺, 醋: 適量, 糖: 半勺, 鹵牛肉: 適量, 黃瓜: 一根, 香菜: 兩根

步驟

1黃瓜叉絲 牛肉切片 蒜切碎 香菜切段

2鍋中適量油加熱 蒜辣椒麵醋生抽糖鹽按比例混合好 熱油澆在上面 香味兒就出來了 過後加花生醬 太稠了就加點涼白開

3面下好 撈出來過兩次涼開水 然後就拌吧 最後加幾片香菜.

小技巧

我是兩個人的量 料不夠了請自行添加~


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