原料

雞腿2個: ， 大蒜3瓣: ， 白芝麻: ， 蚝油: ， 蜂蜜: ， 醬油心生: ， 小鮮侶: ， 清水:

步驟

1雞腿拆骨

22瓣蒜切碎，放入空碗， 加入一小勺蚝油 約3勺醬油心生

3一小勺小鮮侶

4兩小勺蜂蜜，再加入半碗清水拌勻。

5熱鍋里放少許油， 加入壓扁的蒜瓣小火煎香後， 加入雞腿肉， 注意，要有雞皮的那一面朝下。

6煎至兩面微黃

7加入調好的醬汁小火煮

8醬汁開始變少的時候， 開大火收汁， 使照燒汁均勻的裹在雞腿肉表面。

9起鍋，切分成小塊， 淋上剩餘的照燒醬汁 撒上白芝麻。 上！菜！啦！！～～

10這個照燒汁的配方很萬能， 你可以也可以使用在別的肉類上， 都會很美味。 當然，這個照燒雞腿肉 不僅能最為獨立的一道菜品， 也可能作為其他料理的輔料， 比如， 放在一碗香噴噴的米飯上， 再加上溫泉蛋和蔬菜， 就變成了一碗美味的照燒雞腿飯。 也可以夾在三明治里， 再配上任何你愛的蔬菜， 就變成了上班族最愛的， 也最方便的照燒雞腿三明治。