荷蘭豆: 150克， 蒜瓣: 3粒， 魚露: 2湯勺， 植物油: 2湯勺
1蒜瓣切碎，荷蘭豆掐頭去莖，折成兩截（方便入味）
2熱鍋入兩湯勺油，放蒜粒小火爆香後放荷蘭豆，大火急炒15秒，加兩勺熱開水蓋鍋蓋中火燜30秒
3加兩湯勺魚露汁，翻炒均勻約15秒，我買的這個牌子，超級好用口味適中，別的牌子太咸。
4出鍋，裝盤，開吃
不要放鹽 不要放鹽 不要放鹽 重要事說三遍！ 如果實在是買不到魚露，退而求其次，放生抽吧！不過這就不是越南風味了哈～