黑芝麻花生香腸: 1根， 荷蘭豆: 200g， 黃彩椒: 半個， 蔥段: 一小段， 蒜: 兩瓣， 姜: 幾片
1黑芝麻花生香腸蒸40分鐘
2將香腸切片，荷蘭豆去筋。黃彩椒切成條
3燒一鍋水，放一點鹽和色拉油，將荷蘭豆焯30秒之後撈出，控干水分。
4鍋燒熱油，下香腸片炒香。
5香腸微微捲起時加入蔥段，蒜，薑片，和荷蘭豆，略微翻炒之後出鍋裝盤。