胡蘿蔔: 2大根， 鹽: 克， 蔥: ， 醬: ， 豬肉: 50g， 花生油: 2大勺， 生抽:
1胡蘿蔔洗凈，去皮，切片/絲。 豬肉切片。 準備薑片和蔥花。
2起鍋下2大勺花生油，油熱後爆香薑片，下豬肉。等到肉稍微變色了，加入胡蘿蔔翻炒。
3等到胡蘿蔔稍微變軟，加入生抽，倒入小半碗水，蓋上鍋蓋中小火燜。等到水分基本收干，撒入蔥花，加鹽翻勻。關火出鍋!
燜這一步很關鍵，絕對加分❤