土豆: 2個， 干辣椒: 2個， 姜: ， 蒜: 2瓣， 醋: 1勺， 生抽: 2勺， 鹽:
1備料:姜蒜切末，土豆切絲，干辣椒切段
2油入鍋，放入姜蒜碎，翻炒後放入干辣椒，後倒入一勺生抽，翻炒出味後放入土豆絲
3大火翻炒土豆絲2分鐘後加入一勺生抽，，翻炒後加入少許水，待干後再加入少許水，後翻炒，加一勺白醋，翻炒後加入適量鹽，待水分沒有且馬上要粘鍋的時候關火出鍋
入姜蒜干辣椒的同時加生抽翻炒後再加土豆絲味道會大不同哦～