糯米粉: 100g， 茶粉: 20g， 醪糟: 適量， 雞蛋: 一個
1取50g糯米粉，慢慢加溫水揉成小糰子；
2另取50g糯米粉里加入抹茶粉揉勻，以同樣方法搓成小湯圓；
3燒一鍋水，水開後放入湯圓，浮起後關小火；
4酒釀加進煮熟的湯圓加熱半分鐘，倒入打散的雞蛋，關火。可適當加入枸杞食用。