黑米，白糖，姜，麥牙糖，水，油
1- 把黑米全洗了，泡一個晚上，第二天放到烤箱裡烤，烤到有米香，拿一個放嘴裡咬很脆就行了 2-煮白糖時放了姜，放了麥牙糖，煮到那個糖滴到水裡不會溶化就行了 3- 然後把米跟糖拌到一起，裝盤，等稍涼一點就可以切塊了，那盤子底部要抹油啊，不然拿不出來的