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原料
雞腿: 7隻, 可樂: 一聽, 姜: 5片, 蔥: 3段, 料酒: 適量, 老抽: 適量, 鹽: 適量, 醬油: 適量, 桂皮: 一小塊
步驟
1雞腿用一大勺料酒醬油腌制兩小時,去腥
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2蔥薑片放入鍋中,水焯六分鐘,血會煮出來撇沫子
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3瀝干,放少油小火煎至金黃
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4放入可樂,適量鹽,醬油,一大勺料酒!等湯汁僅剩一勺的量,就可以出鍋了…
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5出鍋!
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雞腿: 7隻, 可樂: 一聽, 姜: 5片, 蔥: 3段, 料酒: 適量, 老抽: 適量, 鹽: 適量, 醬油: 適量, 桂皮: 一小塊
1雞腿用一大勺料酒醬油腌制兩小時,去腥
2蔥薑片放入鍋中,水焯六分鐘,血會煮出來撇沫子
3瀝干,放少油小火煎至金黃
4放入可樂,適量鹽,醬油,一大勺料酒!等湯汁僅剩一勺的量,就可以出鍋了…
5出鍋!