原料

魷魚足: 80克， 小番茄: 3個， 苦苣: 40克， 圓生菜: 30克， 紫生菜: 30克， 義大利紅酒醋: 10ml， 鮮磨黑胡椒: 少許， 海鹽: 少許， 白芝麻: 5克， 橄欖油: 5克， 洋蔥: 30克， 藍莓: 12顆， 生抽: 5ml

步驟

1所用食材：魷魚足，小番茄，洋蔥，紫包菜，圓生菜，苦苣

2做一鍋水，水沸騰後放入魷魚足焯水

3水煮沸後煮片刻將魷魚足煮熟

4撈出後過冷水備用

5小番茄切塊，其餘蔬菜切細絲

6將所有食材放入容器中

7撒入現磨黑胡椒粒

8撒入少許海鹽

9倒入紅酒醋

10撒入熟白芝麻

11放入5毫升橄欖油

12裝盤，點綴藍莓即可

135毫升生抽，攪拌均勻

14完成品

15完成品