原料

牛奶: 150g， 黑巧克力（可與可可粉互相轉換）: 22g， 可可粉: 3g， 淡奶油（沒有可以不加）: 12g， 細砂糖: 2g， 棉花糖: 3粒左右， 香草精（沒有可不加）: 一滴， 黃油（巧克力醬用，可不要）: 一小點

步驟

1準備好材料

2把巧克力掰碎，越碎越好。碎了可以讓後面攪拌時間少一點。

3可可粉和奶油混合均勻（沒有淡奶油的可以省略這一步，一會兒直接加入可可粉）

4牛奶倒入鍋中，中小火煮到溫熱，加入朗姆酒和香草精

5加入糖和掰碎的巧克力，攪拌均勻

6加入淡奶油和可可粉，攪拌均勻。關火

7過篩後倒入杯中（嫌麻煩可以不過篩）

8加入棉花糖

9淋上巧克力醬。一杯暖暖的熱可可就做好啦~

10巧克力醬：黃油和巧克力隔水融化即可（沒有也可以不做）

小技巧

巧克力和可可粉可以互相轉換的，只有可可粉的，本方子大概30克；只有巧克力的，本方子大概55克。 香草精和淡奶油可以不加，加了口感更順滑 棉花糖可以蘸著熱可可吃，也可以融化後吃 巧克力醬只是裝飾，不要也可以 家裡有朗姆酒的，可以在煮牛奶的時候加入半瓶蓋，更好喝~ 祝大家都做出美美的熱可可，做完記得交作業哦~