剩飯: 一碗到兩碗量， 培根: 四根， 冷凍雜蔬: 一小碗， 雞蛋: 一個， 鹽: 隨意
1中火熱鍋，煎培根，因為還要用來炒飯，所以不用煎到非常硬的美式brunch培根那種；煎培根的時候，微波冷凍雜蔬
2培根取出，鍋里還有煎培根剩下的油，倒入剩飯，稍微撥散；等飯熱的時候把培根扯碎，（也可以在煎培根以前先把培根剪碎）
3飯里倒入撕碎的培根，稍微炒一下；倒入微波好的雜蔬，炒一下；打入雞蛋，加鹽，炒
4試味，盛出，喜歡的可以在炒的時候加一點生抽
雖然培根是鹹的，但是還是需要加鹽，要不然除了培根以外的食材會很淡