原料

土豆: 2個大的， 老乾媽: 少許， 生抽: 少許， 一品鮮: 少許， 蒜蓉: 少許， 剁椒: 少許， 蒸魚油: 少許， 橄欖油: 少許

步驟

1先將土豆洗凈削皮

2切大片

3分別放入一品鮮，蒸魚油調味，少許就好，不然會很鹹的。

4在土豆片上加剁椒，老乾媽和橄欖油。

5入鍋蒸一個小時左右。（我用的是電熱飯神器）

6出鍋後撒上蔥花，一道美味可口的菜肴就可以上桌了。

小技巧

1.請注意調料的用量，都是少許，可根據自己的口味調整。 2.千萬不要放鹽，要不會很鹹的。當然，如果你口味重，出鍋後，認為很淡可適當加鹽。