培根說:芝士就是力量

原料

培根: 5片, 鹽: 適量, 洋蔥: 半個, 淡奶油: 60ml, 油: 適量, 胡蘿蔔: 根, 米飯: 適量, 馬蘇里拉奶酪: 適量, 西洋菜: 適量, 蒜瓣: 2個, 胡椒粉: 適量, 鹽: 適量

步驟

1西洋菜切一兩個,蒜瓣切丁,胡蘿蔔切丁,培根煎熟切丁,洋蔥切丁

2焯熟西洋菜和胡蘿蔔丁,並過冷水

3啦啦啦開始弄菜啦,油熱後蒜瓣洋蔥炒出味道,丟下培根和胡蘿蔔,最後炒兩三分鐘後加入淡奶油,胡椒粉和鹽,再大概兩三分鐘加入米飯拌拌拌,出鍋!

4好的,請找個好看的盤子,擺上飯,碼上一層芝士,然後把之前的西洋菜放上面。再來一層芝士,放入180℃的烤箱裡十來分鐘就可以啦~

小技巧

像芝士啊油啊培根啊那些其實不用太講究的。像我家裡沒培根了直接就上火腿腸,味道也沒有什麼區別  其實菜譜里的適量真的很難確切定量哎,好多都是看著差不多。然後嘗一嘗,哎味道淡了點那就再加點吧,這樣。最好的方法就是用嘴啊嘴!烤箱的時間呢,看上面那層芝士微焦就可以了哇


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