啤酒鴨

原料

啤酒: 1瓶, 鴨肉: 半隻, 八角: 1個, 桂皮: 1小塊, 草果: 1個, 陳皮: 一小片, 指天椒: 8個(按個人口味放), 蒜: 1個, 姜: 兩片

步驟

1先將鴨子切好,放鍋里炒干水份!

2再放生抽,鹽,蒜,姜,辣椒去炒香!

3最後放啤酒去燜30分鐘!


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