原料

義大利面: 70g， 蕃茄: 1個， 牛肉（黃瓜條）: 100g， 蕃茄汁: ， 糖: ， 黑胡椒粉: ， 鹽: ， 黃油: ， 生粉: ， 植物油: ， 羅勒葉: 有可以放， 甜豆: 少量， 洋蔥: 1/4個， 奶酪: 有可以放

步驟

1牛肉切片，放半茶匙鹽和糖，1匙植物油，加黑胡椒粉後及羅勒葉，生粉腌制

2義大利面用放入加了鹽的滾水中煮，大概8~10分鐘（按自己對意面的口感喜好大同把握時間），剩起備用

3蕃茄，洋蔥切丁，甜豆開水燙熟

4熱鍋放黃油，放牛肉翻炒至5分熟，剩起。放入蕃茄、洋蔥翻炒，加入少許水熬煮兩分鐘，加入茄汁2湯匙，奶酪，鹽1茶匙，半茶匙糖，黑胡椒粉少許，熬煮2分鐘。放入牛肉翻炒1分鐘，淋於意面上。

5放上甜豆點綴