魚子土豆泥

原料

土豆: 1個, 魚籽: 一勺, 鹽: 少許, 黃瓜: 1/4根, 培根: 一片, 沙拉蛋黃醬: , 檸檬: 2片, 聖女果: 5個

步驟

1土豆切片蒸熟,趁熱散入少許鹽,攪拌成泥,)?️用料理機

2黃瓜切小粒,培根煎熟切小粒,魚子,混合攪拌均勻

3土豆泥冷卻後放入步驟2食材,加些許檸檬汁和蛋黃醬拌勻均勻

4擺盤,可用生菜打底,也可不用,放入冰箱冷藏後食用口感更佳


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